Doorzoek het forum
Zoeken met Startpagina
Startpagina Thema's
Koen
wo 13 dec 2006, 14:46
Honderdduizenden vogels geruimd Z-Korea
SEOUL - In Zuid-Korea is woensdag een eind gekomen aan de ruiming van honderdduizenden stuks pluimvee, waarvoor opdracht was gegeven nadat maandag melding was gemaakt van een derde geval van vogelgriep binnen een maand.
In Gimje, 260 kilometer ten zuiden van Seoul, werden 365.000 kippen en kwartels afgemaakt. Maandag was bevestigd dat in deze stad vogelgriep was uitgebroken op een kwartelbedrijf. Het totaal aantal vogels dat als gevolg van de drie recente uitbraken is geruimd komt hiermee op ruim 1,1 miljoen.
Het virus dat de laatste uitbraak veroorzaakte was waarschijnlijk van het ook voor mensen gevaarlijke type H5N1, al wilde het ministerie van landbouw dit niet onmiddellijk bevestigen. Bij de eerdere twee gevallen ging het zeker om H5N1, dat sinds 2003 aan tenminste 154 mensen wereldwijd het leven heeft gekost. Hoewel alle besmettingen van mensen met het virus tot nog toe terug te leiden zijn op contact met vogels, vrezen deskundigen dat het virus zal muteren in een vorm die een grote epidemie onder mensen veroorzaakt.
* * * * * * * * * * * * * *
Uit Korea en Taiwan komen o.a. de bevroren lichtgezouten kipfilets die door Nederlandse tumbelaars opgespoten worden met water en varkenseiwitten etc om o.a. naar Engeland te verpatsen als ‘vers’ vlees. Dus ontdooien, opleuken, invriezen en verkopen als (vries)vers. Eet smakelijk.
Het kan 2 tot 14 dagen duren eer een uitbraak van H5N1 een feit is. Het virus kan dus allang ingevroren zijn in de lichtgezouten kipfilets en onderweg naar W. Europa. Via het ontdooide sap kan het virus zich verspreiden, onzichtbaar. Dan gaat de beer los als er een uitbraak komt. Gut, hoe kan dat nou?
Bovendien houden dat soort Aziatische landen hun mond dicht over uitbraken, tenzij het teveel in de kijker loopt zoals nu in Korea. 1,1 miljoen dieren roei je niet stiekem uit. Wie weet hoelang die uitbraak al aan de gang is?
Goed verhitten dus die kipsnacks met oud en nieuw.
Eet smakelijk.
